Ведущие кулинарные специалисты Республики провели мастер-класс для студентов колледжа

С целью мотивации к обучению и популяризации профессии «Повар» мастерами п/о группы № 70 Борисом Бельграй и Натальей Галушко Луганского профессионального торгово-кулинарного колледжа ЛГУ имени Тараса Шевченко разработан и проведен цикл встреч обучающихся колледжа с шеф-поварами известных и популярных в ЛНР предприятий общественного питания.

Среди почетных гостей на кулинарной встрече присутствовали: шеф-повар кафе «Флеш» Виктор Сазонов, су-шеф ресторана «Аny» Виктор Шипулин и выпускник Луганского профессионального торгово-кулинарного колледжа ЛГУ имени Тараса Шевченко, а в настоящее время – шеф-повар кафе «Алкуба» Татьяна Гальченко.

Это направление работы  получило меткое и содержательное название – «Мастер-шеф». Во время этих мероприятий студенты имели возможность познакомиться лично с шеф-поварами, получить мастер-класс по приготовлению фирменных блюд, понять, что каждый из этих успешных и талантливых людей начинал свою карьеру с обучения в системе профессионально-технических учебных заведений.

И только упорство в достижении цели, желание стать лучшим в профессии сделали возможным такое продвижение по служебной лестнице.
 

Пресс-центр университета