А Родина – Россия у нас у всех одна!
В Многопрофильном педагогическом колледже Луганского государственного педагогического университета 7 февраля состоялся офлайн-урок в рамках проекта «Мастер региональной кухни», который реализуется Владимиром Олейниковым, председателем Ассоциации кулинаров «Вкус Мира РУС» при поддержке «Росмолодежь. Гранты».«Сайн! Умоесь! Исэнмесез! Здравствуйте!» – вот с такого приветствия начался офлайн-урок у студентов Многопрофильного педагогического колледжа ЛГПУ.
Офлайн-урок проходил в рамках проекта «Мастер региональной кухни», который реализуется Владимиром Олейниковым, председателем Ассоциации кулинаров «Вкус Мира РУС» при поддержке «Росмолодежь. Гранты».
В ходе урока 12 участников-студентов под руководством Елены Черняевой, куратора проекта по региону Луганская Народная Республика, мастера производственного обучения Многопрофильного педагогического колледжа ЛГПУ совершили путешествие в увлекательный мир кулинарии народов России, познакомились и приготовили региональное блюдо Луганской Народной Республики «Котлета “Престиж”».
– «Котлета “Престиж”» – блюдо, рожденное луганскими поварами, имеет одноименное название с рестораном, фирменным блюдом которого оно является более 20 лет. С 1985 года «Котлета «Престиж» занимает лидирующие позиции в меню заведений общественного питания города Луганска, являясь непременным хитом праздничных мероприятий, –рассказала Елена Черняева.
Студенты Многопрофильного педагогического колледжа ЛГПУ с большим интересов участвуют в проекте «Мастер региональной кухни», который начал свою работу осенью 2023 года. Проект направлен на привлечение внимания к наследию и культуре различных регионов, созданию новых возможностей получения навыков и опыта для студентов, предлагает будущим профессионалам кулинарного дела познакомиться с традициями региональной кухни, изучить оригинальные рецепты.
Кроме этого, все желающие проявить себя в будущей профессии и расширить свой кругозор по региональной кухне в возрасте 16-18 лет, могут заполнить форму на официальном сайте конкурса до 29 марта 2024 года.
Многопрофильный педагогический колледж ЛГПУ,
фото участников мероприятия
