В Луганском профессиональном торгово-кулинарном колледже состоялся круглый стол «Педагогическая лаборатория профориентационной работы»
В Луганском профессиональном торгово-кулинарном колледже ЛНУ имени Тараса Шевченко 6 февраля состоялся круглый стол «Педагогическая лаборатория профориентационной работы», на котором свое мастерство продемонстрировали студенты обособленного подразделения.Мероприятие было организовано Луганским профессиональным торгово-кулинарным колледжем с целью методического обеспечения профориентационной работы как базового условия выполнения государственного заказа по подготовке квалифицированных кадров в республике. Лозунгом круглого стола стало высказывание «Профессии, достойные уважение».
На нем присутствовали проректор по научно-педагогической работе ЛНУ имени Тараса Шевченко Юрий Филиппов, заместитель директора ОП «ЛПТКК» по учебно-воспитательной работе Борис Бельграй, директор Центра реализации Гуманитарной программы по воссоединению народа Донбасса университета Анна Сычева, директор Центра социально-гуманитарной работы ЛНУ имени Тараса Шевченко Анна Зименко, заведующий отделом по трудоустройству студентов и выпускников университета Наталья Полтавская, заместители директоров по воспитательной и социальной работе структурных подразделений ЛНУ имени Тараса Шевченко по социально-гуманитарной работе, а также сотрудники и студенты колледжа.
С приветственным словом выступил заместитель директора колледжа Борис Бельграй:
– Вопрос профориентации является актуальной темой, так как именно от нее зависит состояние общества, развитие рынка труда, занятость населения и возможности выявления талантов. Именно поэтому возникла необходимость создания на базе нашего колледжа Центра профориентационной работы.
В своем выступлении Борис Ефимович рассказал о всемирной программе WorldSkills. Это международное некоммерческое движение, целью которого является повышение престижа рабочих профессий и развитие навыков мастерства. Данный проект оказывает прямое влияние на рост профессионального образования во всем мире. Стоит отметить, что в будущем студенты Луганского профессионального торгово-кулинарного колледжа также планируют принять участие в данном мероприятии и продемонстрировать свой профессиональный уровень.
В ходе круглого стола свое мастерство показали участники «Инициативной профориентационной бригады». Этот проект является уникальной разработкой Луганского торгово-кулинарного колледжа и успешно осуществляет свою деятельность уже несколько лет.
В состав бригады входят студенты, обучающиеся на разных направлениях профессиональной подготовки. Их главная задача – информирование учащихся 9 и 11 классов о деятельности колледжа, а также проведение для них мастер-классов. Это дает возможность показать школьникам Луганска особенности рабочих специальностей колледжа.
На мероприятии ребята показали фрагменты презентационных выступлений специальностей «Повар» и «Официант-бармен». Присутствующие увидели, как можно украсить праздничный стол 50 способами с помощью обычных салфеток. Особое внимание вызвала демонстрация искусства флейринга (жонглирование бутылками) и карвинга (вырезание украшений из овощей).
По окончании мероприятия были подведены итоги работы «Педагогической лаборатории профориентационной работы». Гости задали интересующие их вопросы по данной теме и получили исчерпывающие ответы от сотрудников колледжа.
Также к присутствующим обратился проректор по научно-педагогической работе Юрий Филиппов. В своем выступлении он акцентировал, что профориентационная работа – это важное направление деятельности нашего вуза. В университете постоянно запускаются новые проекты, информирующие молодежь о существующих направлениях подготовки учебного заведения. Это помогает будущим выпускникам школ в профессиональном самоопределении.
Заместитель директора колледжа по учебно-воспитательной работе Борис Бельграй еще раз подчеркнул значимость подобных мероприятий:
– Такие встречи и мероприятия действительно необходимы. В первую очередь, это обмен опытом, и для нас это очень важно. Профориентация – первоочередная задача любого учебного заведения нашей республики.
В Луганском профессиональном торгово-кулинарном колледже ЛНУ имени Тараса Шевченко каждый получит не только знания от квалифицированных сотрудников, но и сможет проявить себя в творчестве. Здесь созданы все необходимые условия для всестороннего развития студентов.
Александра Сивак, пресс-центр университета,
фото Яны Кравченко и Алексея Волобуева
