«Потребитель! Знай свои права!»: В ЛНУ имени Тараса Шевченко состоялся Международный форум
В рамках Всемирного дня защиты прав потребителей в стенах Луганского национального университета имени Тараса Шевченко 15 марта состоялся Международный научно-практический форум «Потребитель! Знай свои права!».Организаторами мероприятия выступила кафедра товароведения и торгового предпринимательства Института торговли, обслуживающих технологий и туризма ЛНУ имени Тараса Шевченко, совместно с Институтом сферы обслуживания и предпринимательства (филиал) ФГБОУ ВО «Донской государственный технический университет» (г. Шахты) и ГОУ ВПО «Донецкий национальный университет».
Участниками форума стали преподаватели и студенты кафедры товароведения и торгового предпринимательства, кафедры маркетинга ГОУ ВПО ЛНР «Луганский национальный университет имени Тараса Шевченко», ГОУ СПО ЛНР «Луганский государственный колледж экономики и торговли».
Активное участие приняли гости из Российской Федерации и Донецкой Народной Республики: кандидат экономических наук, профессор Жанна Горностаева, кандидат технических наук, доцент Виктория Поваляева (Институт сферы обслуживания и предпринимательства (филиал) ФГБОУ ВО «Донской государственный технический университет»), доктор экономических наук, профессор Татьяна Белопольская (ГОУ ВПО «Донецкий национальный университет»).
Встречу приветственным словом открыла директор Института торговли, обслуживающих технологий и туризма ЛНУ имени Тараса Шевченко Виктория Зинченко:
– Международный научно-практический форум «Потребитель! Знай свои права!» проводится в нашем университете уже третий раз. Мы все очень заинтересованы в том, чтобы вы, как будущие специалисты, действительно могли нести широкому потребителю качественную продукцию. Обеспечить бренд своего предприятия не так просто, ведь качество и безопасность товара – это один из тех элементов, который позволяет многим предприятиям десятилетиями существовать на рынке.
Она пожелала участникам форума успешной работы, а слушателям – вынести максимум полезной информации и использовать её в дальнейшем для реализации своей профессиональной деятельности.
Основные цели мероприятия – способствование повышения качественной подготовки студентов, информирование слушателей об основных проблемах товаропользования, получение новых знаний в области товароведения и продовольствия.
– Главная проблема в том, что на сегодняшний день существует много фальсифицированной продукции, которая может навредить потребителю. Он должен уметь определить, насколько продукция безопасная и качественная, – отметила ассистент кафедры товароведения и торгового предпринимательства Марина Болдырева.
Первой с докладом «Как выбрать шампунь: «безопасное» средство для волос» выступила старший преподаватель кафедры товароведения и торгового предпринимательства Раиса Домниченко. Она рассказала о вредных и полезных компонентах шампуня и акцентировала внимание на том, что при выборе шампуня нужно внимательно изучать состав товара.
Про безопасность и экологичность потребительской упаковки товара докладывала Марина Болдырева. Она поделилась советами по выбору наиболее экологически чистых упаковок.
Старший преподаватель кафедры Яна Попова рассказала участникам форума, как правильно выбрать качественное и безопасное мясо. Она поделилась секретами и особенностями выбора мясной продукции и отметила, по каким показателям определяется свежесть и качество мяса.
С докладом «Идентификация подлинности элитной парфюмерии» выступила старший преподаватель Ирина Щербинина, вопрос безопасности современных дезодорантов раскрыла студентка 4 курса ИТОТТ Кристина Калько.
Также для студентов была представлена дегустация хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки. Было предложено 5 образцов продукта, реализуемого в розничной сети города Луганска. Студентам предстояло выбрать наиболее понравившийся образец. Большинство дегустаторов остановило свой выбор на Алексеевском хлебе производства ООО «Золотой урожай Луганск» (Коровай). Как выяснилось, этот хлеб в отличие от остальных примеров имеет натуральный состав без усилителей вкуса. Сравнительную характеристику и оценку качества хлеба провела доцент кафедры товароведения и торгового предпринимательства Галина Своеволина.
Результаты проведенных исследований гостей форума были представлены в постерных докладах, с которыми имели возможность ознакомиться все участники научного мероприятия.
Оргкомитет форума выражает огромную благодарность всем участникам и желает новых открытий и свершений!
Элеонора Ализаде, пресс-центр университета,
фото автора
