В ЛНУ имени Тараса Шевченко обсудили актуальные проблемы товароведения и коммерческой деятельности
Кафедра товароведения и торгового предпринимательства Института торговли, обслуживающих технологий и туризма провела IV Международную научно-практическую конференцию «Товароведение и коммерческая деятельность: актуальные проблемы, исследования и инновации» для преподавателей, аспирантов и студентов вуза.Организаторами конференции стали кафедра товароведения и торгового предпринимательства Института торговли, обслуживающих технологий и туризма ЛНУ имени Тараса Шевченко, ГОУ ВПО «Донецкий университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского», ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий», ГАОУ ВО «Московский государственный институт индустрии туризма имени Ю.А.Сенкевича», Институт сферы обслуживания и предпринимательства (филиал) ФГБОУ ВО «Донской государственный технический университет».
Основными направлениями работы были:
- Товароведение и экспертиза товаров: развитие теории и практики;
- Экспертная деятельность в таможенном деле: современное состояние и перспективы;
- Коммерческая деятельность на рынке товаров и услуг;
- Инновационные технологии в пищевой и перерабатывающей отраслях.
Целью научно-практической конференции являлась систематизация, обобщение актуальных научных проблем и путей их решения в области товароведения и коммерческой деятельности.
В ходе мероприятия были выдвинуты следующие задачи:
- создать платформу для обмена научным и исследовательским опытом, представляющую стартовую площадку для перспективных научных проектов и исследований;
- привлечь студентов к научно-исследовательской деятельности;
- сохранить единое научно-образовательное пространство и способствовать расширению его горизонтов;
- объединить молодых исследователей и ученых для обсуждения и решения ключевых мировых проблем науки и практики в области товароведения и коммерческой деятельности;
- создать условия для формирования и укрепления научного потенциала Луганской Народной Республики.
Приветственным словом встречу открыла директор Института торговли, обслуживающих технологий и туризма, заведующий кафедрой товароведения и торгового предпринимательства Виктория Зинченко:
− Я рада приветствовать всех присутствующих на сегодняшней научно-практической конференции, которая проводится уже в четвертый раз. В этом году наша конференция расширила свои горизонты, привлекая к участию ученых и практиков из соседней Донецкой Народной Республики, Москвы, Воронежа, Дагестана, Ростова и Шахт, Республики Беларусь. Это свидетельствует не только о повышении статуса нашей конференции, но и желании исследователей разрешить множество проблем в сфере товароведения, возникающих как следствие активизации работы Евразийского экономического союза. Приятно видеть среди участников конференции студентов и преподавателей Луганского государственного колледжа экономики и торговли, с которым мы активно сотрудничаем на протяжении многих лет. Всем участникам желаю интересных дискуссий и плодотворной работы!
От имени руководства Луганского национального университета имени Тараса Шевченко участников конференции приветствовала заведующий научным отделом Евгения Санченко:
− В очередной раз наш университет собирает молодых ученых, которые рассмотрят острые проблемы в товароведении и коммерческой деятельности в современных условиях и их системное комплексное решение, которое, я надеюсь, будет способствовать развитию нашей молодой республики. Проведение конференции уже является традицией для кафедры товароведения и торгового предпринимательства Института торговли, обслуживающих технологий и туризма. Хочу выразить огромную благодарность организаторам конференции. Я уверена, что это мероприятие запомнится нам занимательными дискуссиями и будет способствовать продвижению перспективных студентов кафедры.
В конференции приняли участие около 100 преподавателей, студентов, магистрантов и аспирантов. На пленарном заседании были представлены доклады ведущих ученых и преподавателей вузов Луганской Народной Республики, посвященные систематизации, обобщению актуальных научных проблем и путей их решения в области товароведения и коммерческой деятельности.
Так, на тему «Товароведная оценка качества и безопасности детской кожаной обуви» выступила старший преподаватель кафедры товароведения и торгового предпринимательства Раиса Домниченко.
Об инновационных текстильных материалах для спортивной одежды и корсетных изделий рассказала старший преподаватель кафедры товароведения и торгового предпринимательства Ирина Щербинина.
Кандидат технических наук, доцент кафедры товароведения и торгового предпринимательства Анастасия Авершина выступила с докладом на тему «Выбор параметров ферментации обезжиренного молока при производстве творога для детского питания».
Ассистент кафедры товароведения и торгового предпринимательства Алина Лелявина затронула тему товароведной оценки качества плодово-ягодных соков.
С особым интересом были восприняты участниками конференции доклады начинающих исследователей.
Магистрант первого курса Института торговли, обслуживающих технологий и туризма Кристина Калько представила доклад на тему «Товароведная оценка качества брюк женских (джинс)». Студент 3 курса Александр Шаповалов рассказал о результатах оценки качества и конкурентоспособности консервов из печени трески, образцы которой были отобраны в розничной сети города Луганска.
По завершении мероприятия своими впечатлениями поделилась студент второго курса специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» ГОУ СПО ЛНР «Луганского государственного колледжа экономики и торговли» Екатерина Сороколит:
− Я решила ознакомить студентов и преподавателей с технологией умных ламп. Актуальность темы моего доклада обоснована тем, что это изобретение является новинкой на потребительском рынке современного общества и будет востребовано в ближайшее время. Очень жаль, что на данный момент очень мало информации на эту тему, поэтому я готовилась очень тщательно, чтобы максимально осветить все потребительские свойства и возможности использования смарт-ламп.
По итогам встречи участникам были вручены дипломы.
Наталья Бодюх, пресс-центр университета,
фото Сергея Хлестова
