Час науки в Институте торговли, обслуживающих технологий и туризма

В Институте торговли, обслуживающих технологий и туризма (ИТОТТ) 15 октября прошел Час науки «Современные достижения в области товароведения».

Целью стала популяризация науки среди студентов. В мероприятии приняли участие студенты первого и второго курсов, а также преподаватели института.

С приветственным словом выступила и.о. заведующего кафедрой товароведения и торгового предпринимательства, доктор педагогических наук, доцент Виктория Зинченко. Она ознакомила студентов с научной деятельностью института.

В ходе мероприятия с познавательным докладом на тему «Пальмовое масло и растительные сливки в кондитерских изделиях – польза или вред?» выступила к.т.н., доцент Галина Своеволина.

Анастасия Авершина, к.т.н., доцент  в своем докладе рассказала о новых требованиях к маркировке молокосодержащих продуктов.

С современным состоянием и перспективами развития упаковочной индустрии ознакомила участников мероприятия ассистент кафедры товароведения и торгового предпринимательства Марина Болдырева и пригласила всех присутствующих принять участие в ежегодных научных мероприятиях, проводимых в данном структурном подразделении.

Кафедра товароведения и торгового предпринимательства