Хлеб – всему голова

Учащиеся и преподаватели обособленного подразделения «Луганский профессиональный торгово-кулинарный колледж ЛНУ имени Тараса Шевченко» 17 октября побывали на экскурсии в зерноперерабатывающем ПАО «Луганск-Нива», приуроченной к Международному дню хлеба.

Всемирный день хлеба отмечают каждый год 16 октября. Праздник учредили в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей-кондитеров.

Преподаватели и учащиеся ОП «ЛПТКК ЛНУ имени Тараса Шевченко» не могли оставить без внимания эту знаменательную дату. 17 октября в рамках участия в культурно-гуманитарном проекте «Умный город», который реализуется Луганской Республиканской научной универсальной библиотекой им. М. Горького и предусматривает знакомство с предприятиями-флагманами промышленности Луганской Народной Республики, делегация из лучших учащихся колледжа посетила ПАО «Луганск-Нива».

Сегодня «Луганск-Нива» – это слаженная команда, предприятие, где происходит постоянное обновление производства, где оборудование и технологии мирового уровня, где большой опыт, традиции и качество. Каждое утро это предприятие обеспечивает жителей нашей республики свежевыпеченным хлебом и кондитерскими изделиями.

Уже подходя к производственному зданию, ребята ощутили восхитительный аромат хлеба и сдобы. Учащихся колледжа проводили в производственные цеха предприятия, где они познакомились с технологиями производства хлеба и кондитерских изделий, смогли продегустировать и оценить качество.

– Мы переходили из цеха в цех, и одни вкусные запахи сменялись другими, не менее вкусными. Нам показали, как в огромных чанах замешивается тесто, как из него формируются хлеб и батоны, показали нам изготовление пирожков и булочек с повидлом, – поделилась впечатлениями учащийся второго курса Елизавета Запорожец.

Педагогический коллектив колледжа благодарит организаторов проекта «Умный город» и сотрудников ПАО «Луганск-Нива» за проведение нужного мероприятия для будущих профессионалов.

Администрация ОП «ЛПТКК ЛНУ имени Тараса Шевченко»