Титова Елена Александровна

Должность: старший преподаватель кафедры технологий производства и профессионального образования

Ученая степень и звание: кандидат педагогических наук

Профессиональный путь

В 2009 г. окончила ЛГКЭТ Луганский государственный колледж экономики и торговли по специальности «Техник технолог».

В 2012 г. окончила ГОУ ВПО ЛНР «Луганский государственный университет имени Тараса Шевченко» по специальности «Профессиональное образование» (Пищевые технологии).  Присвоена квалификация «Инженер-педагог по пищевым технологиям».

В 2017 г. окончила ГОУ ВПО ЛНР «Луганский  национальный  университет имени Тараса Шевченко» по специальности «Профессиональное обучение  (по отраслям)». Присвоена квалификация  «Магистр».

Сфера научных интересов: формирование готовности к организационно-технологической деятельности будущих педагогов профессионального обучения.

Научная деятельность

Круг научных интересов: «Практикум в учебных мастерских», «Технология приготовления полуфабрикатов кулинарной продукции», «Банкетный сервис», «Технология продукции ресторанного хозяйства», «Технологическое проектирование». Участие в конференциях, написание статей.

Преподавательская деятельность

Общий педагогический стаж составляет – 5 лет.