Кафедра технологий производства и профессионального образования

Общие сведения

Кафедра технологий производства и профессионального образования осуществляет учебную, методическую и воспитательную работу с целью подготовки высококвалифицированных специалистов в области профессионального и технологического обучения, пищевых технологий, технологий изделий легкой промышленности.

Основные направления научно-педагогической деятельности кафедры:

разработка новых функциональных пищевых продуктов и совершенствование технологий существующих пищевых продуктов с целью придания им функциональных свойств;
обеспечение радоновой безопасности объектов строительства;
разработка пищевых продуктов с использованием гидробионтов;
компетентостный подход в профориентации старшеклассников;
индивидуализация профессиональной подготовки будущих специалистов швейного профиля;
разработка электронных курсов учебных дисциплин и интерактивных учебных пособий;
создание учебных пособий и методических указаний к курсам преподаваемых дисциплин на кафедре.

На кафедре технологий производства и профессионального образования осуществляется подготовка по следующим направлениям:

ОКУ «Бакалавриат»:

44.03.04 Профессиональное обучение (по отраслям) (профиль подготовки «Технология и организация общественного питания»);
44.03.04 Профессиональное обучение (по отраслям) (профиль подготовки «Конструирование, моделирование и технология швейных изделий;
44.03.04 Профессиональное обучение (по отраслям) (профиль подготовки «Транспорт»);
44.03.05 Педагогическое образование (с двумя профилями подготовки) (профиль подготовки «Технология. Информатика»).

ОКУ «Магистратура»:

44.04.04 Профессиональное обучение (по отраслям) (магистерская программа «Технология и организация общественного питания»);
44.04.04 Профессиональное обучение (по отраслям) (магистерская программа «Технология изделий легкой промышленности»);
44.04.01 Педагогическое образование (магистерская программа «Технологическое образование»).